Descripción
REGIÓN:ALSACE
UVA:AUXERROIS, CHARDONNAY,
PINOT GRIS
Es en parte gracias a Julien Albertus , el nombre detrás de Kumpf & Meyer, que Alsacia es más que solo vino dulce. Su cava está en las afueras de Rosheim, una casa rural con 16 hectáreas de viñas esparcidas en 70 parcelas de tierra. Cada una con un carácter único, muchas cuvées y microclimas. El dominio se formó en los 90´s al unir dos familias: Kumpf y Meyer, cuyas tierras solían crecer viñas desde el S.XVII y cambia de manos en 2010 con la llegada de Julien, quién comienza a convertir el dominio en agricultura orgánica con el objetivo final de vinificar completamente natural, sin aditivos. Después de 6 años de arduo trabajo, Julien y su equipo sacan su primer millésime 100% natural en 2016.
Kumpf et Meyer produce toda la gama de vinos de Alsacia, incluidos dos viñedos Grand Crus, Westerberg (productor de cuvées de Riesling y Muscat) y Bruderthal (Pinot Noir, Riesling y Gewürtztraminer). En su cava producen vinos para acompañar casi todo: desde un Cremant (espumoso) a los vinos elaborados a partir de las 7 variedades de uva clave en Alsacia (Riesling, Gewürtztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Auxerrois) para blancos y Pinot Noir para tintos) a los vinos dulces de Vendanges Tardives y Sélections de Grains Nobles.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.